进步人体免疫力的啤酒,你是不是有爱好来一杯?新加坡国立大学研究人员研制的新式啤酒不仅如此,还能改进人的肠道功用。

据合众国际社6月28日报导,新加坡国立大学食品科学与技能学院学生陈美芝的团队在新闻发布会上说,这种新式啤酒的健康摄生功用在于益生菌。因为啤酒花中的酸类物质会抑止益生菌的生计,市场上的啤酒都不含益生菌。

益生菌是一类对宿主有利的活性微生物。人体、动物体内的益生菌主要有乳杆菌、双歧杆菌、放线菌等。研究人员以为,天天吸取10亿以上活体益生菌能进步免疫力、改进肠胃功用,有利健康。

陈美芝团队说,他们变革传统啤酒酿制技术,使用一种发酵型乳酸菌作为益生菌微生物,发生的一种L26益生菌对啤酒花酸反抗能力强,从而能生产出含益生菌的啤酒。

据悉,新加坡国立大学现已为这种新式啤酒申请专利,测验将其商业化。

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时间: 2020年02月21日 06:57 | 来源: 作风强硬又红又专与时俱进莱恩部落城镇管理纠察队 | 编辑: 慎乐志 | 阅读: 1711 次

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(慎乐志编辑《作风强硬又红又专与时俱进莱恩部落城镇管理纠察队》2020年02月21日 06:57 )

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